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Tips para la Cocina Moderna con Microondas

1- Cuando cocine piezas enteras de pescado, realizar pequeños cortes en la piel para que no se encojan durante la cocción.

2- No salar la carne porque abrirá sus poros y durante la cocción perderá gran cantidad de jugo que ira en contra del dorado.

3- Cuando haga milanesas, no olvide pincelarlas con un poco de aceite de cada lado antes de ponerlas en el microondas. Esto evita que el pan rallado se seque.

4- Para quitar las manchas resistentes del microondas ponga un recipiente con agua y llévelo a ebullición en la potencia máxima. El vapor ablandará las partículas de la mancha. Después límpielo como acostumbra.

5- Se puede cocinar a baño maría en el microondas, de manera similar al método tradicional, fijando la potencia de su horno en 50%-60%.

6- Si está indeciso si un plástico es seguro para microondas, use un plato o contenedor diferente para calentar el alimento.

  • No use contenedores para llevar ni envases de margarina en el microondas.
  • Coloque plásticos sin apretar sobre los alimentos y evite dejar que los plásticos toquen la comida.
  • Nunca use bolsas plásticas de almacenamiento, bolsas del supermercado, periódicos, o papel aluminio en el microondas.

7- Átrevase a cocinar con el horno de microondas. Es fácil,rapido y saludable, ya que cocina con menos cantidad de grasa.

8- Evite calentar varias raciones a la vez . Una sola por vez calienta mejor.

 

CURIOSIDADES:

El ingenio y la imaginación a veces llegan a extremos increíbles y aunque algunos productos puedan parecer divertidos y curiosos, lo cierto es que tienen poca razón de ser. El aparato al que hacemos referencia en esta ocasión es un buen ejemplo de esta categoría. Se trata de un horno microondas especialmente diseñado para ser utilizado en el coche. Así es, suena ridículo y luce peor, pero existe. De hecho, ha sido fabricado por Maplin y está a la venta por la suma de 180 dólares. El denominado Maplin Car Microwave funciona conectado a la toma de 12 Volts de cualquier automóvil, ésa que está originalmente destinada al encendedor.

No podemos negar que la irresponsabilidad de muchos conductores es suficiente para que cualquiera realice en el coche y al volante, las más absurdas actividades. Entre ellas están: hablar o enviar mensajes de texto por el móvil, ocuparse de buscar un disco para cambiar de música, maquillarse y ahora hasta cocinar. Lo peor de todo es que el propio fabricante recomienda utilizar el Maplin Car Microwave con el coche en funcionamiento para que nuestra batería no resulte agotada mientras calentamos nuestras pastas.